Merci sincèrement à tous ceux qui ont répondu présent à l'invitation, les
personnes qui étaient prévues et quelle joie de recevoir bon nombre d'invités surprise !
Grâce votre présence ce fut une journée vraiment réussie, chargée de bonne humeur, de convivialité.
Si on y ajoute la bonne bouffe et le beau temps,
le cocktail était parfait !
A l'arrivée de Monsieur Couderc, Sénateur Maire de Béziers,
Michèle Monar, présidente de l'association a pris la parole :
"Monsieur le Sénateur Maire,
Mesdames et Messieurs,
Je suis particulièrement heureuse d’inaugurer avec vous notre atelier de
poterie destiné aux enfants et aux adultes.
Du projet si longuement mûri par Geneviève, à la réalisation définitive, il s’est écoulé 10 années.
Déclaré en 2004, amélioré d’étape en étape, pour enfin aboutir à l’objectif désiré : un lieu d’accueil plaisant pour apprendre les différentes techniques afin de maîtriser la terre.
La réalisation de d’atelier a certainement duré plus que souhaité, mais aujourd’hui nous franchissons une étape importante, et nous pouvons enfin inaugurer.
Cette structure répond à de véritables objectifs, tant aux tranches d’âges, qu’aux horaires proposés.
Toutes ces années toutefois ont été pleines de réalisations, de présences, de partenariat avec la Ville de Béziers dans les actions telles que les Médiévales, le Printemps des Jardins, notre
présence chaque année à la journée des Allées associatives.
Tout cela n’aura été possible que grâce au dévouement et la détermination de Geneviève et fidèle amie Joëlle, toutes deux bénévoles de l’association.
Je tiens à terminer en vous remerciant infiniment de votre présence dans un moment aussi important que cette journée d’inauguration et je passe la parole à Geneviève."
C'est à Geneviève de prendre la parole pour remercier Monsieur Couderc de sa présence, et également les personnes présentes en rappelant que le corum serait atteint s'il y avait autant de
monde lors de l'assemblée générale (lol).
Merci à toutes vos attentions que nous avons particulièrement appréciées.
Et ce fut le moment de passer à table si on peut dire puisqu'il s'agissait d'un lunch !
D'après les convives, "on a goûté à tout, et tout était bon!"
et les salades de fruits étaient magnifiques !
Merci aux cuisinières, Babeth pour le rôti qui fut bien tranché, Christine pour les gougères, les petits flans aux légumes, les bouchées au mascarpone, la mousse à l'abricot, Gene a
planché sur les gadgets apéritifs (pizza, quiche, et autres... et à l'atelier culinaire (Christine, Gene, et les commis Chantal, Babeth, Jojo et Michèle) qui a confectionné les délices au saumon,
les verrines pêches thon, les bouchées noix et bleu, les brochettes magret tomate.
Le meilleur pour la fin : Le gâteau surprise de Christine, la mousse au chocolat fouettée avec amour par Gene et les splendides verrines marbrées aux fruits
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